För mig som bor i centrala delarna av en storstad, handlar den första delen av förberedelse om att säkerställa att vi kan leva relativt bra i vår lägenhet ett tag om nu något stort skulle hända.
Vi har länge lagat mat med gasspis och trivs väldigt väl med detta tillredningssätt, och jag vet faktiskt inte vad som kommer hända med stadsgasen om elen slutar att levereras till stadsnätet. Förmodligen slutar den att funka som det mesta? För att inte behöva grilla på balkongen vareviga dag, har jag därför införskaffat ett sådant där billigt gaskök som Biltema och Jula säljer.
Jag har ännu inte hunnit testa det, men nu fick jag möjligheten att utvärdera ett lite bättre kök och tog därför chansen. Det kostar visserligen 10 gånger mer än det som jag har i prepperförrådet, men Primus Kinjia känns ändå som att det är värt kosingen.
Det finns olika syn på att preppa mat. En del anser att det ska införskaffas hela förråd med konserver, andra att det är bättre att minimera yta (och vikt i ryggsäcken) genom att införskaffa frystorkad mat.
Sätten har olika för- och nackdelar där frystorkad mat håller betydligt mycket längre (i vissa fall mer än 25 år), men innebär ett högre pris. Konserver tillhör det dagliga förrådet och har fördelen att de kostar mindre samt att de ofta finns på inköpslistan och därför är lätt att stoppa ned några extra vid varje inköpstillfälle. Beroende på vilka typer av konserver som föredras, varierar dock hållbarhetstiden på dessa där stålburkar håller längst och genomskinliga plastförpackningar torde hålla kortast tid.
I skrivande stund har jag ett hybridlager så att säga; jag har bunkrat upp med en del konserver, men har även frystorkat att tillgå. Eftersom jag bor i lägenhet och endast har ett förråd att ha mina prylar i, behöver jag optimera volymen och kanske är frystorkad mat då ett alternativ?
